较早公告: 在腊肉的生产加工过程中,腊肉盐水注射机发挥着至关重要的作用,它不仅提高了生产效率,还能确保腊肉的品质和风味均匀。一、工作原理注射系统构成:腊肉盐水注射机主要由注射泵、注射针、输液管道和控制装置等组成。注射泵负责将配制好的盐水溶液以一定的压力输送到注射针处。常用的注射泵有螺杆式、活塞式等,不同类型的注射泵在注射精度和流量方面有所不同。盐水溶液输送:盐水溶液通过输液管道被输送到注射针。在输送过程中,需要确保盐水溶液的均匀性和稳定性,避免出现堵塞或分层现象。这通常通过对盐水溶液进行充分搅拌、过滤和添加
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炒锅创新点
更新时间:2015-08-17 更新时间:2015-08-17 点击次数:1810
 

             炒锅创新点

   炒锅是诸城三普食品机械在原有的基础上又增加了新技术与操作简易性,立志追求全自动化生产,效率高、质量优、产量高的工作,低耗能、省时间、工序少的操作。

   1、采用不锈钢制作,设计合理,结构简单,使用方便,功耗低,生产效率高。

   2、便于观察原料在炒锅内的成熟程度,炒制过程不会造成物料污染,环保卫生经济效益高。机器采用的卧式结构,加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒,物料上下、左右、前后、立体翻炒,不易出现粘锅现象。

   3、适用于肉丝和肉片、肉块、肉粒收汤,调味料渗透进牛肉片,猪肉片中,以及用于果蔬保色,炒熟等干熟食品制作加工工艺。它改变传统的收汤工艺, 使调味料更好的渗透进肉片,肉块中并且使肉片,肉块完整不易碎,出品率高。加工出的干熟肉食品、果蔬食品营养丰富、美味可口、易消化、食用方便、易于贮藏。

 

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