较早公告: 在腊肉的生产加工过程中,腊肉盐水注射机发挥着至关重要的作用,它不仅提高了生产效率,还能确保腊肉的品质和风味均匀。一、工作原理注射系统构成:腊肉盐水注射机主要由注射泵、注射针、输液管道和控制装置等组成。注射泵负责将配制好的盐水溶液以一定的压力输送到注射针处。常用的注射泵有螺杆式、活塞式等,不同类型的注射泵在注射精度和流量方面有所不同。盐水溶液输送:盐水溶液通过输液管道被输送到注射针。在输送过程中,需要确保盐水溶液的均匀性和稳定性,避免出现堵塞或分层现象。这通常通过对盐水溶液进行充分搅拌、过滤和添加
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小型液压真空滚揉机的特点和使用注意事项
更新时间:2018-06-16 更新时间:2018-06-16 点击次数:1221
 
小型液压真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
 
小型液压真空滚揉机特点  
小型液压真空滚揉机使机器使用更安全、更方便、更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。  
1.可以选择小型液压真空滚揉机和呼吸滚揉两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。  
2.高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排水。
3.提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。
 
小型液压真空滚揉机使用注意事项
在使用肉类生产设备的同时需要注意的就是,首先要把肉类大致的切成块状。不可以将特别大的肉块放在机器里面进行滚揉,同时要尽量避免带有大块骨头的肉类食品放进设备里进行生产,这样会对机器造成不利的影响,后要保证使用人的安全问题,严格按照操作流程进行操作。
由于肉类产品在进行腌制的时候,腌渍如果长时间接触机器的话会对机器造成不利的影响,所以在使用过后也要即使的对机器进行清理,才能保证机器的寿命更长。
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